Akyürek, kuzey yöresinde yer alan bu ufak köyün, uzun bir zamana sahip olduğu düşünülüyor. Efsanelere göre, Akyürek antik bir halk merkez olmuş olabilir. Bazı yazıda bulunan izler, buranın önemli bir tarihi barındırdığını ima ediyor . Fakat , Akyürek'in eksiksiz anlatısı, hala keşfediliyor . Bilim insanları, Akyürek'in